No sé si os he contado que he empezado a estudiar. He pensado que tengo que aprovechar estos "meses  sabáticos" así que he decidido ponerme las pilas con el inglés. Tres días a la semana viene mi suegra a casa para quedarse con Martina y de esta manera yo me puedo poner con los libros.  El caso es que la semana pasada compró un maga repollo y me lo traje a casa. He hecho de todo aún así quedaba!! Pues

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Este año mi asignatura pendiente son los dulces navideños. Quiero hacer de todo: turrones, mantecados, el roscón... Ya he empezado a practicar. ¡Qué cosa más rica, madre-del-amor-hermoso! Y además, facilísimos de hacer. Han durado exactamente 24 horas, así que habrá que hacer más... que mañana es Nochebuena! Además, como ya tengo la manteca (que no había comprado nunca), no hay excusa.  Nevaditos Ingredientes para unas 15 unidades 330g harina 120g manteca de cerdo 75ml vino blanco 60g azúcar Un pellizco

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Si hay algo que me encanta es cuando el rebozado queda súper crujiente. He probado con kikos, con copos de maíz, pan rallado grueso... hasta que descubrí por casualidad el panko. Es parecido al pan rallado pero en teoría se hace sólo con la miga, con trozos más gruesos, y cuando la miga aún está fresca. El resultado es un rebozado muy crujiente, fino y nada grasiento. Hace unas semanas en una promoción del Lidl me hice con dos botes y tenía

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Que levante la mano quien no tenga en casa una botella de Baileys!?! Esa botella que está para cuando vienen amigos a comer o cenar y que sacas con el licor de hierbas o la crema de orujo... Nosotros tenemos una tamaño XXL muerta de la risa ya que somos más de ron con limón. Así que últimamente le echo Baileys a todo! Y cómo no, a esta pseudo-tarta-flan.  PD. ¡¡No volveré a comprar un molde en los chinos!! Flan

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He dado con LA RECETA. Después de años y años trasteando, creo que por fin la he encontrado. Además de rápidos, me han sabido igualitos a los que comí por primera vez en Londres hará casi 20 años. Eran baratíiiisimos porque no llevaban "chicha" sino sólo verduras y huevo, y me sentí súper mayor comprando comida en un puesto y comiéndomela en los parques como una londinense autóctona.  Noodles rápidos con verduras Ingredientes para 2 personas 1 plancha de Noodles al

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Hace poco fue el cumple de mi cuñada. ¡¡¡Y este año había mucho que celebrar!!! Y es que a parte de que cumplía años... ¡¡vamos a ser tíos!! Y este acontecimiento bien merecía una súper tarta. Y no fuera a ocurrir que mi sobrina@ saliera con un antojo, sin que sirviera de precedente, pregunté de qué sabor quería la tarta.  And the winner isssssss......Chocolate!! jejeje Así que aquí traigo una tarta de choco, con choco, choco y más choco. Ahhhh...

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¿A quién no le gusta la tortilla de patatas? ¿Y la pizza? ¿Y si las juntamos? Pues aquí tenemos el resultado de esa unión. Una cena original que va a sorprender hasta a los más clásicos en el comer.  Torti- Pizza Ingredientes para 4-6 personas Una base para pizza 4-5 patatas 4 huevos 1 cebolleta 100g bacon en tiras 200ml tomate frito Queso rallado Aceite de oliva Sal Azúcar Empezaremos pelando y partiendo las patatas como para tortilla. En una

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