Hoy no hay receta. Traigo muchas fotos de platos ricos de un sitio en Madrid para los enamorados de la comida japonesa. Se llama Shikku Izakayay. Un rincón increíble en pleno centro.  Este restaurante me trae muy buenos recuerdos. Fue allí donde mi señor marido me pidió que me casara con él en una noche inesperada con un invitado de lujo sentado justo detrás de mi (Boris Izaguirre jeje). Hemos celebrado cenas sorpresas, aniversarios y este año, celebramos San Valentín

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Hoy traigo algo fácil con lo que alegrar un triste filete a la plancha. Son unas verduras muy ricas, que podemos ir variando según la temporada o lo que tengamos más a mano. En principio, la receta es para hacer al horno, pero podemos acortar el tiempo haciéndolas en la sartén. Verduras a la provenzal Ingredientes para 2 personas 1 calabacín pequeño Un manojo de espárragos trigueros Aceite de oliva Sal Unas gotas de zumo de limón Hierbas aromáticas: romero, tomillo,

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Tres plátanos pochos en el frutero. Cada día un poco más negros. ¡Jolín! Otra vez están demasiado maduros. Habrá que tirarlos, no? Pues nooooo!!! Esta vez, se van a salvar de ir al cubo de la basura.  Tarta de plátano y coco Ingredientes para 8-10 porciones 3 plátanos maduros 1 manzana 40g coco rallado 180g harina 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura Royal 1/4 cucharadita de canela 1/8 cucharadita de nuez moscada 220g azúcar 50ml aceite de girasol

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Ya sabéis que muero-de-amor por la comida oriental. Y ahora también por las setas!! Pues esta semana han vuelto a poner en Lidl una oferta de productos orientales (de la cual me he hecho con un pequeño un alijo en casa), y entre las adquisiciones hay varios botes de setas variadas en conserva. Vienen las típicas shiitake, con las que ya he hecho alguna cosilla, champis y dos variedades que me encantan pero que son difíciles de encontrar: las orejas

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Para los que me conozcan, saben que no soy muy amiga del queso. No me gustan los quesos fuertes, ni los que tienen moho o saben a añejo... Pero últimamente me estoy aficionando a un queso Gouda que está más curado que el clásico. Así que me he inventado un arrocito con cuatro quesos, pero de sabor suave. Risotto cuatro quesos suave Ingredientes para 2 personas 2 vasitos de arroz redondo 1 vasito de vino blanco 1/2 litro de caldo de verduras

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No soy muy fan de las patatas fritas. De hecho, suelo preferir cualquier otro acompañamiento en vez de ellas. Peeeeeroooo cuando hablamos de estas patatas, ya son palabras mayores. Y además son tan fáciles de hacer, que en cualquier momento te puedes dar un homenaje.  Bacon Cheese Fries Ingredientes para 2 personas 2 patatas grandes 200g bacon en tiras Mezcla de quesos rallados Salsa Ranchera Aceite de oliva Sal Hace un par de años, era un poco complicado encontrar esta

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