Ingredientes 

para 6 personas

1/2 plancha de hojaldre

3 lonchas de bacon

3 lonchas de queso

1 huevo batido

Esta receta la publiqué hace unos meses pero a tamaño familiar. Ahora mi amor me dice que le gusta más en tamaño mini, que se come mejor y no tengo más remedio que darle la razón. 

Necesitaremos media plancha de hojaldre que partiremos a su vez en 6 rectángulos. Rellenaremos con media pocha de bacon y media de queso y realizaremos los cortes pertinentes para trenzar la masa. Pintamos de huevo batido y horneamos a 200º unos 10 minutos o hasta que se dore. Os dejo el enlace del post en el que explicaba con pelos, señales y fotos cómo hacer la trencita. 

Y ¿Qué hacemos con la otra mitad del hojaldre?

Enrollados de salchicha

Ingredientes

para 6 personas

1/2 plancha de hojaldre

1 paquete de salchichas alemanas

1 huevo batido

Haremos tiritas finas (como medio centímetro de ancho) con el resto del hojaldre. Partiremos las salchichas por la mitad e iremos enrollando las tiras de hojaldre. No hace falta que cubra toda la salchicha y podemos poner una tira sobre otra sin problema. 

Pintamos con huevo batido y al horno (200º 10 minutos aproximadamente). Sacamos los aperitivos y servimos con alguna salsa para acompañar como ketchup o barbacoa. 

A los niños (y no tan niños) les encanta y no tardamos nada en prepararlo. 

Yo cocino, tú cocinas...¡Todos cocinamos!