Aunque han pasado las fiestas hace ya casi dos meses, quiero hacer un hueco a esta copa deliciosa y rapidísima de hacer que provocó alguna que otra pelea (todos queríamos repetir...). Y es que con 3 ingredientes solamente podemos hacer un postre riquísimo invención de la tía Andrea. Por cierto, ¡Gracias tía por acogernos a todos en tu casa! Copa de Vainilla Ingredientes para 10-12 copas 1 bloque de helado de vainilla 4 cuajadas Caramelo líquido Canela para decorar Con

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Con lo que me gustan los mejillones y lo poco que los como! Y cuando los preparo, suele ser en frío (con un picadillo y vinagreta) o al vapor y poco más. Así que al ver estos especímenes tan hermosos y bonitos en la pescadería de debajo de casa, me pareció buena idea dedicarles un poco más de tiempo.  Bueno, tiempo...lo que se dice tiempo...tampoco... Mejillones a la crema Ingredientes para 4 personas 1kg mejillones 1 cebolleta 200ml nata líquida

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Un plato muy apañao y con muchas vitaminas es este arroz con verduras.  Podemos usar las verduras que más nos gusten...en este caso, he usado además unas borrajas que me han traído del norte y que haciendo caso de mi amigo Carlitos, he usado el caldo de su cocción para dar más sabor. Me hace gracia que en algunos sitios de España, llamen a este arroz "viudo" porque no lleva carne ni marisco ni nada.. Arroz viudo con verduras y

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Tras un pequeño patrón, vuelvo poco a poco a mi cocina. La verdad es que en estos cuarenta y pocos días la he pisado muuuuy poco porque Martina me reclama cada dos por tres y aprovecho el ratito que ella duerme para hacerlo yo también.  Así que os traigo algunas recetas fáciles en las que debo agradecer a mi señor marido su graaan ayuda. Yo las empiezo y generalmente, él las acaba...  He querido variar muchas veces mi receta básica

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