¡Por fin llegó mayo! Ay por dios que a lo tonto ya casi ha terminado el año... Sí, para mí que soy maestra, los años empiezan en septiembre y acaban en junio. Así que para celebrar los últimos días de clase con jornada continua, mañana homenajeo a mis compis con un bollito para la hora del recreo.

A pesar de que los arándanos no son santo de mi devoción, era un receta de las pendientes y hoy en la frutería había unas bandejas con unos mega-arándanos gigantes llamándome a grito pelao.  ¡Quién se iba a perder resistir a esas bolitas azules?

• 125 g mantequilla
• 100g azúcar moreno
• 50g azúcar blanco
• 170g harina + 1 cucharada
• 1 cucharadita de levadura
• una pizca de sal
• 1 cucharadita de pasta de vainilla
• 120ml leche + unas gotas de vinagre
• 2 huevos grandes
• 130g arándanos
• ralladura de limón