Para esta ensalada en cuestión hice una vinagreta de mostaza y eneldo muy rápida y rica. Mezclamos 2 cucharadas de mostaza (si es mostaza a la antigua, sólo una), un chorrete de aceite de oliva y un pellizco de eneldo seco. Emulsionamos un poco y rectificamos el punto de sal.

 

 

     Es diferente y muy sabrosa. Os animo a que probéis diferentes aliños y salsas para las ensaladas.

 

 

Yo cocino, tú cocinas... ¡Todos cocinamos!