Ingredientes

para 6 personas

 

250g chocolate negro para postres

100g mantequilla

2 huevos

200g azúcar

80g harina

50g nueces peladas

 

 

Veréis qué fácil es preparar este postre "tipical Amrerican". Primero encendemos el horno a 150º.

 

Mientras, vamos fundiendo el chocolate con la mantequilla cortada en daditos. Podemos hacerlo al micro, aunque yo prefiero fundirlo con un cazo para ir removiendo y que no se queme.

 

 

En un bol grande, mezclamos los huevos con el azúcar. Añadimos las nueces peladas. Podemos partirlas un poco con las manos para que no sean trozos gigantes. Tamizamos la harina y mezclamos bien.

 

Cuando el chocolate esté listo, dejamos que temple unos minutos y lo vertemos al bol. Mezclamos otra vez y ya tenemos la masa!

 

Buscamos un molde rectangular que engrasaremos bien con mantequilla. Yo he usado una fuente de las de cristal, pero si tenéis un molde desmontable, mucho mejor porque a la hora de servir, me las vi y deseé para que no se rompiera todo... Vertemos la mezcla y metemos al horno durante 30 minutos. Depende del tamaño del molde, será más o menos gordito, por lo que para asegurarnos de que está listo, pincharemos con un palito.